《践行大国工匠精神,发展现代职业教育》—济南三职专赴南京职业学校考察报告
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践行大国工匠精神,发展现代职业教育

----济南三职专赴南京职业学校考察报告

为了进一步加快我校优质特色学校建设的进程,博采职业教育各地发展之长,践行中国制度的工匠精神,发展济南现代职业教育,经过充分调研,认真撰写调研方案的基础上,2017年2月14日- 16日,济南三职专教育考察团一行13人,在党委副书记、校长吕凌云同志带领下相继到南京金陵中专、南京商业学校、南京财经学校等3所国家级重点中等职业学校考察学习。考察团有分管后勤和安全部门的副校长魏志钢,负责教学工作副校长房涛,负责学校德育工作副校长李新及各部门分管主任组成,考察组成员认真听取3所学校领导对学校基本情况的介绍,并就学校建设、教学管理、专业建设、实训基地建设、信息化建设、校企合作、师资培训、学生管理、招生就业等情况进行了广泛深入的交流。考察组一行受到了考察学校的热情接待,彼此之间也建立了联系,增进了兄弟学校的沟通交流,为学校间的发展营造了良好的氛围。几所学校先进的办学理念,新颖的办学模式,前沿的专业建设,豪华的实训基地,踏实的教学管理、特有的文化建设、超前的国际化办学给考察团成员留下了深刻的印象。

一、考察学校基本情况

(一)南京金陵中等专业学校

学校坐落紫金山南麓,设有汽车技术、信息技术、现代服务、旅游商贸、烹饪营养五大专业群,学校有三年制中专、五年制高职、3+3中专与高职衔接、3+4中专与本科衔接、5+2高职与本科衔接多种办学层次,是国家中等职业教育改革发展示范项目建设学校。学校以理想、信念、责任、意志为核心价值观,形成“厚德、笃行、精技、致业” 为校训的“山”文化,尤其是汽修专业与宝马集团合作,校企合作全国知名。

(二)南京商业学校

学校地处南京市中心城区鼓楼区,现有六个校区,实行校系二级管理,有财经系、工商管理系、信息工程系、旅游管理系、汽车服务系和国际教育学院等5系1院。烹饪、会计、电子商务、计算机网络、物流和酒店管理等六个专业均是江苏省品牌专业,学校致力内涵发展,注重提升育人品位,以“能行天下”为校训,全力打造“学风浓、校风正、学生成人成才、家长信赖放心”的现代化国际性职业学校。学校先进的实训设施,令人震撼。

(三)南京财经学校

南京财经学校是江苏省重点职业学校,有会计系、金融系和信息技术三个系。学校专业特色鲜明、紧贴市场需求,每年都有大批毕业生通过推荐而优质就业,同时学校还与英国伯恩茅斯艺术大学、意大利博萨高等教育技术学院建立了合作关系,使具备条件的学生有机会能出国继续深造。

 二、考察学校的特色和经验

(一) 政府重视,资源整合好

 南京金陵中等专业学校是由两所省级重点职业学校合并组成的,该校有两个校区以及一个创业园区,总占地面积150亩,建筑面积5万平方米。南京商业学校是全国创新管理品牌学校、由南京市商业中等专业学校、南京市商业技工学校、南京市烹饪培训站进行合并组成,占地160亩(6个校区),在校生6500多人,建筑面积7万多平方米。资源整合带来区域职教发展,资源整合后,减少了原校际之间教育资源的重复投资与招生的恶性竞争,促进了学校向国家级重点中等职业学校的转变。

(二)办学模式多样,多途径升学

南京金陵中等专业学校、南京商业学校和南京财经学校等办学模式多样,有三年制中专、五年制高职、3+3中专与高职衔接、3+4中专与本科衔接、5+2高职等,多以五年高职办学为主,"3+3"是三年中专和三年专科;3+4"是三年中专和四年本科; "5+2"是五年高职和两年本科;多样的办学模式,使中职学校兼有高职院校职能,这样更适合当前经济社会发展。

相比之下我校主要以中职办学为主,学制3年,办学模式有点单一,社会吸引力亟待加强。因为随着社会行业对学历的要求越来越高,三年的中职专业招收的学生越来越少,三四连读、五二连读、五年高职越来越受家长的青睐,更适合当前国家经济发展对高素质技能技术人才需求。

(三)专业建设紧跟时代,及时调整

金陵中等专业学校有五大专业群,其汽车服务、信息工程、国际教育等专业群紧跟时代潮流,学校共有8个省级品牌。南京商业学校有5系1院。其中6个是省级品牌,南京商业学校还根据市场需求趋势,及时调整专业设置,学校受有关部门委托,建立了“赴德厨师劳务培训中心”,烹饪技术人员接受培训后,分期分批赴德国老务输出。该校现已派出赴德国、墨西哥、科威特等国的厨师劳务人员30多人。专业建设紧跟时代,满足了市场需求,适合学生就业。

我校主要开设会计、中餐烹饪与营养膳食、高星级饭店运营与管理、导游服务四大类专业。虽然中餐烹饪与营养膳食专业和会计专业也为山东省品牌专业,但是专业设置老旧,高端化、国际化明显不够,学校发展动力不足。

(四)产教融合,校企合作层次和质量高

金陵中专校企合作全国知名,汽修专业与宝马集团合作,是中国第一个校企合作形式的宝马培训基地,培训量全国第一。学校与宝马集团共同开发BEST项目模块化课程,被全国15所职业院校采用;自主开发的汽修电子箱教学系统为宝马公司采用,普遍运用于汽车机电的教学中。信息技术专业引企入校,打造CVC产学训基地,创设实景教学模式。

我校在校企合作,产教融合方面也有很多探索, 但是几所学校的校企合作模式比我校丰富、机制比我校规范,实际效果比我校高效。比如订单冠名班,几所学校采用在学生二年级时与企业一起选拔的方式,因为企业也加入了选拔,所以进入订单班的学生毕业时企业要全部接收,这样很好的解决了就业对口的问题。而我校的订单班,只是简单的冠以企业的名字,或是请企业员工来讲一两节课,或是让学生到企业跟岗一段时间,但毕业时只有极少数学生能够进入冠名班企业工作,这就不能叫做真正的订单班。

再如现代学徒制的差距:金陵中专学校的宝马专业充分的实现了现代学徒制,实训场地设计、实训耗材全部由企业承担。学生从进入宝马班开始,就已经是宝马公司的员工了,享受宝马公司的工龄待遇。专业课程全国由宝马公司的专家设定,完全针对宝马公司的用工标准,宝马公司的行家师傅到学校手把手带学生,大到车间的设计,小到一面文化墙的设计全都体现着宝马文化。学生经过三年的培养毕业时,就已经是一名合格的宝马员工了。这样的培训模式实现了真正意义上的现代学徒制,而不是只做表面文章。

(五)实训室设施先进齐全,理实一体充分融合。

三所学校实训室建设可以用豪华来实现。金陵中等专业学校有2个江苏省高水平示范性实训基地,2个省级技能教学研究基地。汽车专业实训基地建筑面积达12000平方米,设置汽车机电维修、汽车钣金与涂装、汽车美容装潢三个专业方向,现有宝马、通用、丰田、大众等系列教学用车36辆。烹饪系实训基地建筑面积达4000多平方米,设备总资产达600多万元,由烹饪演示厅、烹调实训室、面点实训室、西餐实训室、西点实训室、冷菜、食雕实训室、切配实训室等组成,完全能满足中西式烹饪、中西式面点、营养配餐、生鲜加工等课程实践教学需要,基地被社会美誉为明日烹饪大师的"孵化工厂"和"厨师长的摇篮"。旅游商贸专业建有模拟导游室、模拟旅行社、模拟中餐厅、模拟西餐厅、模拟前厅、茶艺室、模拟客房、插花室等实训室,旅游博物馆、模拟导游考证、培训中心、智慧旅游平台系统旅行社实体、白局非物质文化遗产工作室、模拟航空仓等大型实训中心。

南京商业学校拥有2个国家级实训基地,3个省级实训基地。有高标准的微机房、模拟商场、形体训练室、多功能电教室、电工电子实验室、财会模拟室、烹调工艺室、宾馆服务实习室、商品经营操作室、电器维修操作室等现代化教学实验室20多个。他们引入企业的整个生产流程,把教学与实践结合,培训方法由“模拟”到“真实”的转变,实现了高技能人才培养从学校到企业的无缝对接。

我校也有较为先进的技能实训室。电算会计、手工模拟做账、语音室、点钞、中餐、西餐、客户、模拟导游、热菜、面点、冷拼等实训室可供学生校内技能操作训练使用,但是实训室占地面积,资产,模拟实景室,高标准的功能室,与先进学校相比差距还很大。

(六)师资力量雄厚,国家省级名师众多。

金陵中专有一支敬业爱生、专业性强的师资队伍。有五个市立项建设的优秀教师团队,双师型教师达80%,省中心组成员5人,市教研中心组成员12人,金牌教练14人,先后有50人次教师在省级以上学科比赛中获金银奖,其中汽车技术系师资力量雄厚,先后有14位教师赴德国、新加坡参加汽车专业技术培训。烹饪营养专业获南京市斯霞奖教师1名,南京市烹饪学科带头人3人,南京市兼职教研员3人、烹饪高级技师4名,烹饪技师4名,高级烹调师3名,南京市烹饪专业技能鉴定考评员6名,高级考评员2名。

南京商业学校现有省教科研中心组成员3人,省“333”工程培养对象2人,省级教学名师7人,国家级烹饪大师3人,市学科带头人8人,市兼职教研员5人,市优秀青年教师7人。卓越的师资队伍护航学生成长。

而我校学校拥有国家级名师省级名师较少,相比之下差距较大。

(七)创新管理意识强,文化育人环境优越

金陵中专通过专业入门教育、"五名工程"活动、社团活动、社会实践等多种形式构建以理想、信念、责任、意志为核心价值观。由此形成“厚德、笃行、精技、致业”为校训的“山”文化,用文化育人,使学生学会做人、学会做事,促进学生立志成才。由于与宝马公司合作,宝马文化成为校园文化的重要组成部分,大国工匠园彰显工匠精神,工匠文化紧跟时代步伐效果非凡。学校制定每个行业专业标准,制五个层次星级标准,使学生能够依托标准,明确自我目标,积极投身日常学习和实践中去。学校积极开展丰富多彩的校本研修活动,青年教师沙龙,“百家讲坛”活动。老教师的示范课、中年教师的研究课,青年教师的试验课,常年坚持进行。因此,青年教师一般都能“两年成才,三年出师”。 

南京商业学校在管理体制建设探索的过程中,初步设计建构 “三责并立、三位一体”管理模式。学校在校长室的统一领导领导和指挥下,设立学校工作督导处,督导处四个核心成员对六个校区工作按月进行诊断与督导,大大提高了办学效率,通过实施普通督导评估制度,提高了办学质量。 学校还将办学理念和管理文化系统编辑成书:能行天下文化教育理念文化编辑结集成套为一套五册的《能行天下》文化书品,包括《德行天下成就上善若水的你》、《理行天下,谋划一生顺达的你》、《能行天下,相伴即将远行的你》、《礼行天下,雕饰最有魅力的你》、《读行天下,涵养最有品位的你》共五册。而我校欠缺以书的形式呈现成果。

(八)注重德育,培养学生综合素质

我校在德育建设中一直很有特色,目前已经形成了一套完整的育人系统,构建起了以学生为主体,以活动为载体,以“自成教育”为主线,以发展为目的、“自信——成功,自强——成才,自律——成人”“四以三成”德育模式,学校每年开展“三节五月”活动,科技节、体育节、艺术节、文化知识竞赛月、生命教育月、礼仪达标月、技能展示月、安全教育月,丰富多彩的教育活动,给每一个学生提供了自我展示和成长的舞台,促进每一位学生自主、积极、乐观、充满活力和激情地发展。

但是与他们相比我们仍有很大差距,一是管理体系的差距。南京金陵中等专业学校对班主任和班级实行系部管理,学生处(政教处)对系部德育工作进行考核。我校采用两校三部管理模式。德育工作多为政教处直接管理,政教处下设年级组长,年级组类似两所学校的部系。但我校的年级组长负责制还没有充分发挥作用,年级组长的职责大多数还停留在上传下达方面。对年级组长的考核也缺乏有效的考核机制。

二是对班主任的奖惩方面:我校对班主任的考核已形成一整套非常完善的考核机制,但体现在班主任绩效工资的发放方面还不足以通过奖惩调动班主任老师的工作积极性。目前我校班主任绩效主要分为一二三个等级,奖励级差每月只有40元。奖励总额最高线只有400多元。金陵中专和南京商校每月的班主任奖励除常规奖励外,还有每年大约10000元左右的增效奖励。三是德育成果提炼方面。南京业学校结合学生综合素养的提升及对技能的标准要求,总结历年教育教学成果和经验,形成了《能行天下》系列德育教育成果。我校德育活动很多年来已形成了序列化的德育活动,但是还需进一步提炼总结,形成系列化德育教育校本课程。四是教室环境方面:两校教室宽敞明亮,给人清新亮丽舒适透气的视觉感受。教室墙壁几乎都是透明玻璃,放眼望去,所有教室的上课情况一目了然,走廊及活动空间辽阔,给学生留出了开阔的自主活动的空间。教室文化布置简洁,内容多为本专业专业知识、流程及省市获奖学生事迹,给学生清晰的指导和激励作用。

(九)国际合作密切,开启职教发展新路

作为济南市品牌学校,我校国际合作渐渐开启,仅2016年,学校先后接待法国拉盖什圣泰蕾兹酒店管理职业学校、澳大利亚墨尔本理工学院、韩国湖原大学、韩国梨阳高中等多所国内外学校到校参观交流,并于部分学校签订友好合作交流协议。但是与南京三所学校相比差距很大,他们大都成立了国际交流与合作处,南京金陵中等专业学校自从与德国巴伐利亚州上法兰肯区手工业协会签署了“关于联合培养机动车专业维修人才”的协议后,与丰田、宝马汽车公司合作密切加深,至今共获世界奖项8个,亚洲杯奖项12个;南京商业学校创办了国际教育学院,开设了A-Level课程班、中英HND班、中美班、中韩班四个国际交流项目,在校师生人数达200多人。他们中间很多学生被世界名校录取。南京财经学校与英国伯恩茅斯艺术大学、意大利博萨高等教育技术学院建立了合作关系,使具备条件的学生有机会能出国继续学习。

三、关键问题与几点启示

(一)关键问题

看,然后知天下;比,然后知不足,通过此次考察学习,我们认真对比,仔细分析,我校存在的主要关键问题有:学校规模较小,基础建设不足;办学模式单一,专业建设滞后;实训条件落后,与企业融合程度不深;国家、省级名师和名技师人数较少,青年教师培养亟待完善;德育成果的提炼还待加强;信息化向数字化智慧化转化不足;国际交流单一,向国际化迈进力度不够。

(二)主要启示

找到了和先进兄弟学校的差距,也看到了自身优势,优势使我们更自信,差距让我们更有动力。先进学校给我们主要启示有:

1.必须确立先进的教育思想、超前的办学理念。无论是聆听几所学校校长的讲话还是深入参观他们学校,都能感觉到他们高瞻远瞩的办学思想。有明确的“规范化——特色化——品牌化”办学目标。

2.职业教育的发展,特别需要政府和上级部门的扶持,需要政府加大对学校的投入,大力改善办学条件。现在济南市很多职业学校面积小,专业单一,经费短缺,实习实训设备少、急需政府和上级部门化解。

3.要在师资队伍建设上投入更大的精力,培养一批各学科的骨干教师和学科带头人,特别是国家级名师,建立起一支素质过硬的教师队伍。

4.鼓励企事业单位优秀技术人才到职业学校担任专、兼职教师,建立校企合作的教师管理机制,吸引和鼓励高科技人才到职业学校任教。

4.校企合作、工学结合既是职业学校的办学方向、道路,也是办学的模式和形式,是办学特色和亮点的集中体现。鼓励教师参与企业研发工作,为企业和学校解决实际问题,推进成果在生产服务和教学实训领域的应用。支持企业充分利用学校场地、设备、教师资源,在学校建立企业研发基地,通过企校合作,建成新产品、新技术、新工艺培育孵化基地。职业学校只有植根于区域经济,坚持行业指导,与企业联姻,才能获取宽阔的发展空间。

5.要不断优化专业结构,完善专业体系,发展有潜力的特色品牌专业,促进新的品牌专业建设,

6.要大力引导各专业进行课程的优化整合和综合开发,启动精品(优质)课程的建设,提升教育教学质量,办出特色、办出水平。

7.要不断完善学校内部管理,全面提升人才培养质量。初步形成一套学校质量工作的诊断体系,完善评价机制。

8.通过校企联盟,把企业相关制度和文化引到学校,使学生在校学习和生活中自然接受企业文化的熏陶,增强对企业规章制度和文化的认同感。

9. 不断加强学校交流合作,推动学校国际化发展,跻身国内一流、接轨国际水平。

我们将坚定信心,求真务实,真抓实干,争取早日成为省品牌学校,为培养更多技能技术人才做出更大贡献。